صبرى أبو سعده - ذكريات من بلدنا بلاص (زلعة - او جرة) المش... | Facebook
أصل الحكاية - الحاجة راحت مش . مثل مصرى قديم يدل علي فقدان الشئ تماما ، والمش هو الجبنة المخزنة القديمة السائلة و توضع في زلعة و يتم أكلها او تزويد الجبن
الأرشيف المصرى للحياة والمأثورات الشعبية
البلاص .. قطعة أساسية فى كل مطبخ وكانت تجعل الطعام أحلى| نوستالجيا
صناعة المش القديم فى ريف مصر : - مهندس الارشاد الزراعى /حسيب حمدان حسن
طريقه عمل الجبنه الحادئه
اخيرا حطينا الجبنه والمش في الزلعه او البلاص - YouTube
افضل طريقه لتجهيز زلعة المش الجديدة
طشت سى السيد" وأقدم "زلعة مِش" للبيع فى محل أنتيكات عم حمامة - اليوم السابع